Não esqueça de reciclar o óleo de cozinha, a natureza agradeçe.
Comer bem é se alimentar com comidas saudáveis, e sem agrotóxicos, tendo sua horta em casa.
Separar os resÃduos orgânicos colabora para a produção de adubos. Reduzir o consumo de produtos com embalagens não recicláveis diminui o volume de lixo.
Todos sabem que utilizar produtos regionais é dar uma caracterÃstica única para as receitas. Mas o que muitos não sabem é que este consumo tem um papel muito importante na sustentabilidade do planeta. Além de seus pratos ficarem saborosos e com menos ingredientes agroindustriais, utilizando esses produtos você contribui com o desenvolvimento de comunidades locais e com o aumento da renda de pequenos produtores. Fazendo isso você valoriza a produção, o crescimento, a cultura e as tradições culinárias de cada região do paÃs. Anote você também esta receita e comece a servir pratos cheios de sustentabilidade.
Faça como Claude Troisgos e seja você também a favor de uma gastronomia consciente. Acompanhe a Campanha Mesa Sustentável nas próximas edições da Revista Prazeres da Mesa ou através do nosso site.
Spot
Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.
Anúncios em midia impressa
Muito importante pensar nesse aspecto pois alem desses enumerados pelo Chef consumir produtos que estao mais proximos diminui a eliminacao de carbono na atmosfera.