Óleo de cozinha

Não esqueça de reciclar o óleo de cozinha, a natureza agradeçe.

Jardins Comestíveis

Comer bem é se alimentar com comidas saudáveis, e sem agrotóxicos, tendo sua horta em casa.

Reciclar Lixo

Separar os resíduos orgânicos colabora para a produção de adubos. Reduzir o consumo de produtos com embalagens não recicláveis diminui o volume de lixo.

Agora é o nosso atum que corre risco

Por Ricardo Castilho em : Mesa sustentavel // fev 9 2011
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Com apoio do governo brasileiro, empresários do Rio Grande do Norte, capitaneados pela empresa Atlântico Tuna, venceu um edital que lhe permite o arrendamento de 16 embarcações japonesas equipadas com alta tecnologia. Como a pesca nos oceanos Pacifico e Índico está saturada, a ideia é acabar, ops, digo pescar, o atum em águas brasileiras. Vale [...]

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Nossa postura

Por Roberta Malta em : Mesa sustentavel, Reciclagem // jan 5 2011
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Nossa postura

As atitudes tomadas pela equipe de produção da Semana Mesa SP para minimizar danos ao planeta

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Produtos do bem

Por Cristina Esquilante em : Mesa sustentavel, Reciclagem // nov 17 2010
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É tempo de ser sustentável. Se você é um amante da natureza e adora comprar peças novas para decorar a casa, preste atenção! Separamos dicas incríveis de objetos feitos com materiais ecologicamente corretos.

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Uso de produtos locais: o que você coloca nos pratos alimenta o crescimento do país

Por Claude Troisgos em : Campanha, Produtos locais // nov 9 2010
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Uso de produtos locais: o que você coloca nos pratos alimenta o crescimento do país

Todos sabem que utilizar produtos regionais é dar uma característica única para as receitas. Mas o que muitos não sabem é que este consumo tem um papel muito importante na sustentabilidade do planeta. Além de seus pratos ficarem saborosos e com menos ingredientes agroindustriais, utilizando esses produtos você contribui com o desenvolvimento de comunidades locais e com o aumento da renda de pequenos produtores.

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Orgânico e chique!

Por Luciana Bianchi em : Jardins Comestíveis, Mesa sustentavel // nov 9 2010
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Orgânico e chique!

Mauro Colagreco põe a mão na terra literalmente, mantém uma rede de hortas na Côte d’Azur e se revela um chef a favor do planeta

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